Сніданки
Готуємо, удосконалюємо, додаємо, змінюємо… Це все про нас та наші спешл сніданки.
Маємо доволі багато позицій від солодких сирників та вівсянки до солоних круасанів з яйцями бенедикт та креветками.
Маємо такі страви за трьома адресами: у м. Вінниця на проспекті Коцюбинського, 58, у м. Житомир – за адресою м-н Згоди, 6 (ТЦ Ярмарок) та в м. Коростишів – пл. Соборна, 4. Забігай тестити, як будеш поруч.
Маємо доволі багато позицій від солодких сирників та вівсянки до солоних круасанів з яйцями бенедикт та креветками.
Маємо такі страви за трьома адресами: у м. Вінниця на проспекті Коцюбинського, 58, у м. Житомир – за адресою м-н Згоди, 6 (ТЦ Ярмарок) та в м. Коростишів – пл. Соборна, 4. Забігай тестити, як будеш поруч.
Асортимент
Яйця бенедикт з беконом
Класичний круасан підсмажуємо для хрумкої скоринки, подаємо з двома яйцями Бенедикт під соусом Голандез та смаженим беконом. Подаємо з міксом салату, помідорами чері, смаженою картоплею, пікантним майо та долькою лимону.
Яйця бенедикт з креветками
Класичний круасан підсмажуємо для хрумкої скоринки, подаємо з двома яйцями Бенедикт під соусом Голандез та креветками. Подаємо з міксом салату, помідорами чері, смаженою картоплею, пікантним майо та долькою лимону.
Круасан зі взбитим маслом, джемом та сиром
Класичний круасан підсмажуємо на вершковому маслі, подаємо з сиром Маасдам, абрикосовим та вишневим джемом.
Мелт з телятиною
Дві скибки подового хлібу (готується на заквасці та пшеничному борошні) з томленою телятиною, маринованою цибулею та сиром Чеддер. Сюди ж додаємо пікантний майо, трішки соусу Шрірача та сирний соус. Підсмажуємо на вершковому маслі до хрумкої скоринки. Подаємо мелт із піклд огірками, смаженою картоплею та пікантним майо.
Мелт з куркою
Дві скибки подового хлібу (готується на заквасці та пшеничному борошні) зі смаженою куркою, беконом, сиром Гауда. Сюди ж додаємо соус Цезар та пікантний майо. Підсмажуємо на вершковому маслі до хрумкої скоринки. Подаємо мелт із піклд огірками, смаженою картоплею та пікантним майо.
Мелт з тунцем
Дві скибки подового хлібу (готується на заквасці та пшеничному борошні) з тунцем, маринованою цибулею, сиром Чеддер, Чилі пластівцями, сирним соусом та пікантним майо. Підсмажуємо на вершковому маслі до хрумкої скоринки. Подаємо мелт зі смаженою картоплею та пікантним майо.
Цезар з куркою
Класика жанру: салат ромен, креветки або курка (на вибір), крихта з бекону, крафтовий соус Цезар та крутони, що готуємо з оливковою олією та духмяними травами. Зверху притрушуємо все кучерявим пармезаном.
Цезар з креветками
Та сама класика, тільки вже зі смаженими креветками.
Сніданкова база з індичкою
Підсмажили скибку подового хлібу на вершковому маслі, додали індичку, авокадо, бейбі шпинат (його, до речі, поливаємо медово-лимонним соусом), печений болгарський перець, варене яйце та сирний мус — нуу, база.
Бріош зі скремблом та креветками
Ніжну булку бріош грилюємо на вершковому маслі до золотистої скоринки. Додаємо смеш авокадо, крімі скрембл, який ми додатково поливаємо сирним соусом, зверху — підсмажені креветки. Фінальні штрихи: дрібка паприки та зелена олія.
Солодкі сніданки (любителі таких, вам сюди…)
Маємо Сирники з карамеллю та заварним кремом, Бріош з фісташкою та вишнями, Плющену вівсянку з бананом та заварним кремом, а щеее Млинці зі сметаною та вишнями – то прям тотальна насолода для любителів солодких сніданків.
Плющена вівсянка та солоні Сирники
Пройдемся по солоним позиціям: Плющена вівсянка з грибами та пармезаном чи Сирники з трюфельним соусом та грибами – обирати тобі. Обидві просто підпал, це ми гарантуємо.
P. S. Розписати про все-все складно, тому актуальний асортимент сніданків краще уточнюй на локації (або шукай посилання на меню в нашому інстаграм).